maandag 19 december 2011

Voorgerecht: Zalm met Fruit

Mmmm dit voorgerecht heeft mijn zus een keer voor ons gemaakt. Jeetje, wat was dat lekker zeg.
Zo lekker, dat ik jullie dit recept niet wil onthouden voor de komende feestdagen.

Zalm met fruit

Nodig voor ca 2 personen:

200 gram gerookte zalmfilet
2/3 el mayonaise
paprikapoeder (snufje)
snufje peper
1/2 theelepel suiker
1 appel bijvoorbeeld Elstar
1 handpeer

Maak een sausje van de mayonaise, de paprika poeder, de peper en de suiker (de kruiden naar smaak toevoegen eigenlijk).

Maak het sausje aan met een beetje water. Snijd de peer en de appel in kleine stukjes.
Leg een plak zalm op een bord, verdeel stukjes appel en de peer over de zalm.
Giet het sausje erover en leg daarover weer een plak zalm.

Er zijn diverse varianten om dit recept op te dienen.

Bijv: snijd de zalm in stukjes en meng dit met de peer en appel.
Schep het mengel in een amuseglaasje en giet er wat saus over.

Of prik wat stukjes zalm, appel en peer om en om op een prikker.
Serveer de saus er als dipsaus bij.


vrijdag 2 december 2011

Haken

De afgelopen dagen wat nieuwe labellohoesjes gehaakt voor in m'n winkeltje.
Heel simpel patroontje, maar erg leuk resultaat.


Je haakt 9 vasten in de magic ring en sluit deze met een halve vaste.
Haak 2 vasten in elke vaste (18v).
Haak een ronde alleen in de achterste lussen (18v).
Haak ca. 20/22 toeren van 18 vasten (afhankelijk van woldikte, even passen met een labellostick tot deze er helemaal in past). We haken in spiraal, dus sluiten de rondes niet.

Voor de klep:
Haak de eerste 8 vasten van een toer en dan een keerlosse.


Haak dan weer 8 vasten en een keerlosse. Herhaal ca. 6-8 toeren, tot de sluitklep over de labellostift valt (even passen).

Haak een ketting van 6 lossen en maak deze aan de andere kant van de 8 vasten met een halve vaste vast.
Haak een keerlosse en in de ketting 8 vasten,


Haak een rand van vasten rondom de klep en opening en hecht af.

Bevestig een mooie knoop of bloem aan de voorkant en een sleutelhangerring of -haak aan de achterkant en je labellohouder is klaar.

Supersnel patroontje en erg leuk om te geven.


Feestjes

Vandaag lekker een dagje vrij. Genoeg voor te bereiden voor alle feestje de komende dagen.

Mijn grote knul wordt zondag alweer 10, dus dat werd trakteren vandaag. Aangezien je, als je 10 wordt al heel groot bent en echt niet meer met een door mama zelfgeknutselde traktatie op school komt, zijn het heel origineel zakjes chips geworden.



Maandag natuurlijk pakjesavond. Vandaag druk met inpakken en het doen van de laatste inkopen.
Het wordt elk jaar, met het ouder worden van de kids wel steeds moeilijker om iets leuks te verzinnen voor in de zak. Ik denk dat dit het laatste jaar wordt waar we op de ouderwetse manier Sinterklaas vieren. Anne twijfelt al aardig, dus volgend jaar misschien suprises.......

Vervolg gelukspoppetjes swap

Zoals beloofd zou ik mijn pakketje van de gelukspoppetjes swap georganiseerd door Annemarie van Haakidee nog laten zien. Mijn swappartner heeft het pakketje ontvangen en was er gelukkig erg blij mee.


En nu snel op zoek naar de volgende swap ;-)

dinsdag 29 november 2011

Brievenbus Swap

Ik heb meegedaan aan de brievenbus swap van Annemarie (Haakidee). Het was voor mij de eerste keer dat ik meedeed met een swap. Wauw, wat is dat superleuk zeg. Ik ben gelijk verslaafd aan swappen ;-)

Onderstaand een foto van het pakketje dat ik heb ontvangen:


Een mooi pakket met een teddybeer patroontje, een gehaakte kerstman, een haakpakketje met haaknaald, wolletjes en patroon, roosjes, een gelukspoppetje, sleutelhanger, mobiel koordjes en lintje.

Het pakketje dat ik heb gemaakt, gaat morgen op de post. Foto volgt over een paar daagjes.

dinsdag 8 november 2011

Jaaaa, hij is af!!!

Ooit heb ik ergens op internet een foto gezien van iemand die een hertenkop had gepimpt en in een fotolijst had verwerkt. Dat project stond al een flink tijdje op mijn to do list en is nu eindelijk af. 

Het (polystone) hert heb ik via marktplaats op de kop getikt voor een prikkie. Helaas was hij een vieze kleur bruin, dus heb ik hem met kunststof primer bewerkt en daarna wit gespoten. 
De fotolijst was oorspronkelijk zwart met goud en die heb ik zilver gespoten. Daarna de achtergrond beplakt met zwarte stof en met schroefjes en lijm de hertenkop vastgezet. 


Ik vind hem zo gaaf geworden. Ben er helemaal blij mee.

November

Jeetje, het is alweer november. Start van de feestjestijd in huize Jonkies.
Donderdag is mijn dochter jarig, de dag voor Sint mijn zoon en de dag voor Kerst manlief, drukke, maar gezellige maanden dus.

De afgelopen week ben ik druk bezig geweest met het voorbereiden van het feestje van Anne. Omdat ze net zo creatief is als haar moeder, gaan we (hoe kan het ook anders) lekker knutselen.

We gaan beginnen met het verven en versieren van een sieradenboom, waar de meiden al hun sieraden aan kunnen ophangen en terwijl deze drogen een wraparmband maken.
Volgens mij heb ik inmiddels alles in huis en kan ik morgenochtend, terwijl ze op school zit beginnen met het versieren.

Hier vond ik een ontzettend leuke beschrijving voor het maken van hartjesslingers. Supermakkelijk en superverslavend. Daar hangen er morgen dus een paar van hier in huis.

Verder heb ik wat vogeltjes, vogelhuisjes en hartjes gemaakt. De hartjes zijn gevouwen (een beetje origami) en de vogeltjes en huisjes geknipt, met een gezellig knijpertje heb ik ze opgehangen en voila, een vrolijke en originele slinger. De figuurtjes heb ik geknipt van de behangvoorbeelden die je bij de verschillende bouwmarkten zo kunt meenemen.

Verder heb ik de afgelopen tijd niet stilgezeten.
Voor zoonlief heb ik het groene varken gehaakt van Angry Birds.


een aantal cadeauzakjes in diverse kleuren


en een aantal sleutelhangers







donderdag 18 augustus 2011

Niet stilgezeten


'T is alweer even geleden, maar heb toch niet stilgezeten.

Ruim voor de vakantie heb ik Anne haar haarknipjesbord afgemaakt. Pff eindelijk. Het was niet eens zoveel werk, maar ik bleef het maar vooruit schuiven omdat ik niet kon beslissen hoe ik hem af wilde maken.

Dit is hem dan. Ze is er super blij mee. Daar doen we het voor!

  De kids vonden het dit jaar leuk als ik zelf een afscheidscadeautje voor de juffen zou maken. De doosjes heb ik ook zelf gemaakt, met hulp van het tijdschrift Kadoosjes. Best goed gelukt zo voor de eerste keer. Voor Daan zijn juffen heb ik een lintjessleutelhanger gemaakt en voor die van Anne een armbandje met bedeltjes.
 



Surfend op het web kwam ik nog een leuke beschrijving tegen van deze waxinelichtjes. Helaas weet ik niet meer van wie het idee was maar het idee is heel simpel en geeft een superleuk effect.
Kies een mooi of kleurrijk servet uit en knip deze op de maat van je glazen pot. Verwijder voorzichtig de onderste witte laagjes.  Smeer het glazen potje voorzichtig in met een DUN laagje lijm. Plaats het uitgeknipte stuk servet op de glazen pot en strijk heel voorzichtig met het kwastje met servettenlijm over het servet. Echt heel voorzichtig, het servet kan heel snel scheuren.  Laat goed drogen. Als je de potjes wilt ophangen, draai je een ijzerdraadje onder de rand van de pot.
Stop een waxinelichtje in de potjes en ze staan supergezellig op de tuintafel tijdens een feestje.



dinsdag 19 juli 2011

Double Do XL

http://www.petra-depeffer.blogspot.com/

Neem eens een kijkje op dit blog. Petra heeft een mooie actie. Bij 700 volgers maak je kans op een Double Do XL.

woensdag 6 april 2011

Bloemen en bellen

Zo, eindelijk weer eens tijd voor een berichtje op mijn blog. Het is vreselijk druk geweest de laatste tijd met van alles en nog wat. Ik heb ook niet zo heel veel tijd gehad om te knutselen, maar daar komt gelukkig weer verandering in.
Al heb ik altijd in deze periode, als het weer wat mooier wordt en het zonnetje lekker gaat schijnen, dat ik overloop van inspiratie, maar er van knutselen echt niet veel terecht komt.

Wel heb ik nu even lekker de tijd om al mijn knutselzooi door te nemen en uit te zoeken. Er staan ook weer aardig wat advertenties op Marktplaats van spulletjes die nog te mooi zijn om weg te gooien. Dat ruimt heerlijk op moet ik zeggen.

Ik heb nog wel wat aangerommeld. Ben inmiddels (door de grote vraag ernaar) ook wat besmet met de kuise meisjes bloemoorbellen. Om heel eerlijk te zijn, ben ik er zelf niet zo'n fan van en zal ik ze ook nooit dragen, maar goed, ieder zijn ding natuurlijk.




















Met bijpassende haarclips.


Verder nog wat aangerommeld met fimo. Dat had deze knopen als resultaat.


Oja en deze bloemetjes heb ik nog gehaakt. Ze moeten nog afgewerkt worden, maar dat vind ik altijd zo'n klus. Daar moet ik even voor gaan zitten hoor.De middelste (grote) is gemaakt met het patroontje van Karin aan de haak.


De andere komen uit het boekje 100 bloemen om te haken en te breien.
Behalve het hartje, dat heb ik van Haakmuts.


maandag 14 maart 2011

Wat aten we vandaag ......... Colakip

Deed je dat ook vroeger?
Super mooi weer, lekker buiten spelen en heerlijk met water, aarde en blaadjes soep maken of met water en rozenblaadjes zelf "parfum" maken. Zo voelde het vanavond even toen ik een nieuw recept ging uitproberen.

Doe een lading ketchup, mosterd, basterdsuiker, zout, cola en kip in een schaal en je hebt .......................


Het was echt superlekker en zeker voor herhaling vatbaar.
Daarom voor iedereen die het ook wil proberen, het recept.
Je vindt een aantal variaties op internet, maar deze vonden wij het lekkerst.

Cola Kip

Nodig:
1 kilo kipdrumsticks
200 gram bruine basterdsuiker
handje vol grof zeezout
4 eetlepels mosterd
8 eetlepels ketchup
ongeveer 1,5 tot 2 blikjes cola (geen light!)

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius.
Kook de kipdrumsticks in ruim water ongeveer 30 minuten. Giet af en leg ze in een ovenschaal.
Strooi de bruine basterdsuiker en het zeezout over de kip.

Meng de mosterd en ketchup met een flinke scheut cola en verdeel dit gelijkmatig over de kip.
Giet vervolgens de rest van de cola erbij tot de kip bijna onderstaat.
Zet de schaal ca. 45 minuten in de oven tot de saus is ingedikt.




donderdag 10 maart 2011

Haken, groot worden en haken

De laatste tijd ben ik weer helemaal into haken. Ken je dat? Ik heb echt van die periodes, dan staat de naaimachine dagenlang te stampen, ben ik uren aan het freubelen met kraaltjes of lint en kijk ik naar de rest niet meer om en net zo snel als het komt, is het ook ineens weer tijd voor iets (heel) anders. En nu dus voor het haken.

Al een hele tijd had ik een leuk patroontje liggen van een cupcake tasje voor Anne.
Daar ben ik nu eindelijk eens aan toegekomen en was zelf best wel trots toen hij af was (ben echt nog een beginner met haken).
Tot ik hem aan Ruud liet zien en hij zei goh, hoort een paddestoel niet rood met witte stippen te zijn????? Mmmmmm, oke, gelukkig is Anne er blij mee en ziet zij er wel een cupcakeje in ;-)


Een tijdje terug heeft Anne van haar zorgvuldig gespaarde zakgeldcentjes eindelijk de door haar zo felbegeerde roze mp3 speler gekocht. Haar oortjes zijn nog te klein voor die oordopjes die erbij zaten en  dus heeft ze van ons een grote koptelefoon gekregen. Ze is er helemaal blij mee en loopt de hele dag (van 's morgens vroeg tot 's avonds laat) met dat ding op haar oren. Gevolg is wel dat ze gelijk niks anders meer hoort.
Nick en Simon, Monique en Jan Smit zijn favoriet, net als Kus. Zucht.... het K3 tijdperk is echt helemaal voorbij nu. Alle Disney prinses spullen worden ook al opgeruimd en overgebracht naar nichtje Tessa van 2,5. Daar ben ik nu echt te groot voor hoor mam. Kleine meisjes worden veeeeeeel te snel groot.

Maar goed even terug naar de MP3 speler. Nu liep ze maar zo met dat ding te zeulen, dus kwam al snel de vraag Mam, kun jij niet eens..........

Dit is het resultaat:

In de grote tas kan ze alles netjes meenemen naar oma en het kleine hoesje voor haar mp3 kan ze om haar nek hangen, zodat ze haar handen vrijheeft om te dansen.
Voor die dikke knuffel die ik van haar kreeg, doen we het voor toch.

De muisjes waar ik het de vorige keer had, waren de eerste echte redelijk goed gelukte amigurumi's die ik had gemaakt. Nu was het patroontje daarvan ook wel heel simpel, dus ben ik nu aan een nieuwe begonnen. Na tig keer opzetten van de ring, vasten haken, minderen en weer uithalen, kleinere haaknaald proberen etc, heb ik nu eindelijk het principe onder de knie (denk ik).
Het grootste probleem ontstaat bij mij bij het minderen. Ook al gebruik ik de onzichtbaar minderen methode, bij mij zie je altijd gaten ontstaan op die plaatsen. Maar nu eindelijk niet.
Ik weet het, hij is echt nog niet perfect en de meeste haaksters zouden hem weer uithalen, maar vergeleken bij zijn voorgangers, ben ik hier heel erg blij mee.


Het wordt de kleine schildpad uit het boekje 'Lieve diertjes zelf haken' van Ana Paula Rimoli, maar dan wel in roze met paars, want dat zijn de lievelingskleuren van Anne.

donderdag 3 maart 2011

Muizen, ijs en cupcakes

Vandaag lekker inkopen gedaan bij de groothandel. Volgende week is zuslief jarig en zij wilde graag nieuw basismateriaal en kralen hebben voor haar nieuwe hobby sieraden maken.
Dus zuslief wordt weer flink verwend (en ikzelf natuurlijk ook ;-) heb weer genoeg leuks gevonden).

Ik heb een voorraadbox met restjes garen en vroeg me al een hele tijd af wat ik daar nou mee moest doen.


 Weggooien vond ik zonde, maar echt gebruiken kon ik het niet. Tot ik tegen dit blog aanliep. Ik krijg echt de (haak)kriebels als ik die mooie vrolijke dingen zie die ze maakt. Al moet ik heel eerlijk bekennen dat ik dat bij bijna alle blogs heb die ik volg. Pfff wat ben ik vaak nog aan het aanklungelen als ik die prachtige dingen zie die gemaakt worden. Geweldig.

Bij Attica24 heb ik dus ook het patroon vandaan van de "tas" die ik aan het maken ben. Hij is nog niet helemaal af, maar het lijkt me een heerlijke tas om mijn haakwerkjes in mee te nemen en op te bergen en op die manier heb ik straks ook een deel van mijn restjesbox leeggemaakt.



Deze muis had ik ook al een tijdje op mijn lijstje staan. Ik heb hem deze week 4x gehaakt, maar  helaas heb ik alleen van deze een goede foto. Wat een schatje he. Ik merk wel dat het haken me steeds beter afgaat, maar zie (vooral op foto's) de (schoonheids)foutjes goed, dat moeten jullie me maar vergeven.


Mijn eerste ijsco:



Ook heb ik me eens gewaagd aan fimo. Dit zijn mijn eerste probeersels, wat vinden jullie ervan? Heb wel gemerkt dat "kleien" niet echt mijn ding is, niks nieuws overigens, dat was het op school ook al niet ;-)



Hier nog een paar kleine projecten die ik deze week heb afgerond:

 



 


dinsdag 22 februari 2011

Jammie

Kijk dat zijn altijd leuke verrassingen. Manlief kwam net terug bij een klant vandaan en bracht namens genoemde klant een overheerlijke doosje (nou ja, zeg maar gerust doos) vol overheerlijke handgemaakte bonbons mee.

Zeg nou zelf, dat ziet er toch verrukkelijk uit.........



Mmmmmm heerlijk zeg, ik geniet nog even van een kopje koffie mét op de bank.

Vrijdagavond ben ik nog even langs de huishoudbeurs geweest met mams en zus. Was erg gezellig. Daar kregen we een goodiebag met o.a. het volgende erin:



Wie zegt dat de politie geen humor heeft. Lol

zaterdag 19 februari 2011

Lang geleden

Zo he, dat is lang geleden dat ik hier een berichtje geplaatst heb. Maar we hebben zeker niet stilgezeten.

Flink wat haakprojecten afgewerkt die al een tijdje lagen. Voor mams, zussen, kids en mezelf lekkere warme sjaals voor de winter en voor 2 nichtjes een poncho gemaakt. Van de poncho's ben ik vergeten foto's te maken, maar die volgen nog. Heerlijk die snelle haakprojecten met grote naald.


Ook heb ik het maken van haarclips en sieraden weer eens nieuw leven ingeblazen, dat was zeker alweer een jaar geleden dat ik daar iets mee gedaan had.



Voor Anne op haar luizenzak op school nog een nieuwe broche gemaakt.


Heb voor mezelf nu wel besloten dat ik maar eens een keuze moet gaan maken tussen al mijn hobby's. Ik zie zoveel leuke dingen die ik ook allemaal wil uitproberen en meestal ben ik dan gelijk verslaafd ;-). Maar ja, ze kosten ook allemaal kapitalen én vreselijk veel plek in de kasten. Het probleem is alleen dat ik geen keuze kan maken, vooral ook omdat het zo leuk is om alles te combineren. Nou ja, dat komt vanzelf wel ;-) Ben er inmiddels wel achter dat fimo niet mijn ding is.

Nog wat foto's van dingen die ik ondertussen gemaakt heb in opdracht/op verzoek.








Superlief cupcake doosje (mijn allereerste)